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Também conhecido por Trigo Mourisco, porém NÃO é um tipo de trigo. É um pseudocereal e pertence à mesma família da Quinoa e Amaranto. O grão apresenta altos teores de vitaminas e aminoácidos essenciais aos seres humanos.
Possui o Selo Kosher, um selo de qualidade que possibilita a venda dos produtos para a comunidade Judaica de todo o Brasil e do Mercosul.
INGREDIENTE: Trigo Sarraceno. NÃO CONTÉM GLÚTEN.