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O Gergelim da Leve Croc é um ingrediente versátil e nutritivo, perfeito para enriquecer a alimentação com sabor, crocância e um toque especial de saúde. Disponível nas versões branco integral, preto integral e branco despeliculado, ele pode ser consumido in natura, tostado ou como ingrediente em diversas preparações.
Fonte de proteínas, fibras, cálcio, ferro e antioxidantes, o gergelim é um alimento que contribui para a saúde dos ossos, do coração e do sistema digestivo. Além disso, contém gorduras boas, como os ácidos graxos insaturados, que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e promovem o equilíbrio do organismo.
O gergelim preto tem um sabor mais intenso e uma concentração ainda maior de antioxidantes e minerais. Muito apreciado na culinária asiática, é frequentemente utilizado em receitas japonesas e chinesas, além de ser uma excelente opção para quem busca um toque sofisticado nos pratos.
✔ Maior teor de antioxidantes e ferro em comparação com o gergelim branco
✔ Excelente para fortalecer o sistema imunológico