Polvilho Doce

O Polvilho Doce é um dos ingredientes mais básicos na culinária sem glúten, sendo amplamente utilizado na panificação e confeitaria . Extraído da mandioca, ele fornece leveza, elasticidade e maciez às massas, sendo indispensável em receitas como pães de queijo, biscoitos e bolos.

Benefícios: 

• Livre de contaminação cruzada – Segurança total para celíacos e alérgicos
  
• Versatilidade na cozinha – Essencial para pães de queijo, biscoitos, bolos e muito mais
  
• Textura leve e macia – Garante a melhor estrutura para receitas sem glúten
  

Como usar o Polvilho Doce?

O Polvilho Doce é um ingrediente curativo e pode ser utilizado em diversas áreas:

• Pães e bolos – Proporciona maciez, liga e leveza às massas
• Pão de queijo – Indispensável na receita tradicional e em versões veganas
  
• Tapiocas e crepiocas – Podem ser combinadas com outras farinhas sem glúten
  
• Molhos e caldos – Usado como espessante natural para cremes e sopas

Dica: Experimente combinar o Polvilho Doce com o Polvilho Azedo para obter texturas diferenciadas em suas receitas.

INGREDIENTE: Fécula de mandioca. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.